Pizzabrötchen

Rezept für Pizzabrötchen

Mett anbraten. Champignons, Salami, Schinken, Käse , Paprika in ganz kleine Würfelchen schibbeln , miteinander vermischen. Dann mit einer Mischung aus der Creme fraiche mit Sahne, die mit den Pizzagewürz, Cayennepfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver , Salz nach Geschmack gewürzt ist, gut vermischen.
Die Menge reicht für ca. 25-30 Brötchen. Diese halbieren, die Hälften mit etwas Ketchup bestreichen , bei 160-180°C ca. 15-20 Minuten überbacken.

Zutaten

600g	Mett
400g	Champignons
400g	Salami
400g	Schinken, gekocht
600g	Käse (Gouda)
2	Paprikaschote(n)
500g	Crème fraîche
500g	Sahne
	Pizzagewürz
	Paprikapulver
	Knoblauchpulver
	Cayennepfeffer
	Salz (Gewürzsalz)
	Tomatenketchup
	Brötchen

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