Hacksoße

Rezept für Hacksoße

Die Zwiebeln , den Knoblauch fein hacken. Chili entkernen , fein hacken. Alles mit dem zerkrümelten Hack im heißen Öl anbraten. Tomatenpüree , Brühe zugeben , mit Salz , Cayennepfeffer würzen. Zugedeckt 5 Minuten leise kochen lassen. Mais , Bohnen kalt abspülen, dazugeben , erhitzen. Evt. nachwürzen. Mit der gehackten Petersilie bestreuen.
Passt zu Nudeln.

Zutaten

2	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
1	Chilischote(n), rot
250g	Hackfleisch
2EL	Öl
1Pkt.	Tomatenpüree
125ml	Gemüsebrühe
1kl. Dose/n	Mais
1Dose	Kidneybohnen
½Bund	Petersilie, gehackt
	Salz
	Cayennepfeffer

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