HomeKnusprige Käse - Kekse
Rezept für Knusprige Käse - Kekse
Danach ausrollen , mit Förmchen die Kekse ausstechen. Diese auf ein Backblech legen, welches vorher eingefettet oder mit Backpapier ausgelegt wurde. Dann mit dem Eigelb-Milch-Gemisch bestreichen ,, je nach Geschmack, mit den Gewürzen bestreuen. Im vor geheizten Ofen auf der mittleren Schiene bei 180°C (Umluft 160°C) ca. 12 Minuten goldbraun backen.
Das Gebäck hält sich luftdicht verpackt ca. 4-5 Wochen.
Zutaten
| 150g | Mehl |
| 150g | Butter |
| 150g | Käse (mittelalter Gouda oder Emmentaler), grob gerieben |
| Pfeffer | |
| 1 | Eigelb |
| 2EL | Milch |
| Sesam | |
| Mohn | |
| Kümmel | |
| Paprikapulver | |
| Kräuter der Provence | |
| Fett für das Blech |
mehr...
Empfehlung
