Mokkagelee

Rezept für Mokkagelee

Wasser mit Zimtstange , Zitronenzesten 15 Minuten kochen. Kaffee , Zucker dazu geben. 4 Minuten kochen. Zitronat , Kardamom untermischen. Kochendheiß in Gläser füllen , sofort verschließen.

Zutaten

500ml	Kaffee
500ml	Wasser
1kg	Gelierzucker
2	Zitrone(n), unbehandelt, davon die Schale als Zesten
1Stange/n	Zimt
200g	Zitronat
4EL	Kaffeepulver, instant
1Msp.	Kardamom

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