Fruchtschnitten

Blechkuchen mit Fruchtbelag

Die Zutaten für den Boden zu einem Knetteig verarbeiten. Den Teig auf einem gefetteten Backblech ausrollen. Die Zutaten für die Füllung in einer Rührschüssel glatt rühren. Die Quarkmasse auf den Teigboden geben , glatt streichen. Auf mittlerer Schiene bei 175°C etwa 45 Minuten backen.
Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen. Den Kuchen mit Obst belegen. Tortenguss gemäß Packungsanleitung zubereiten , über das Obst geben.

Zutaten

250g	Mehl (Weizenmehl)
1TL	Backpulver
125g	Butter, weiche
1	Ei(er)
125g	Zucker
1Pkt.	Vanillinzucker
3EL	Kakaopulver
750g	Quark (Magerquark)
200g	Zucker
1Pkt.	Vanillinzucker
250g	Sahne
1Pkt.	Fertigmischung (Käsekuchenhilfe)
4	Ei(er)
1500g	Obst, gemischtes, nach Geschmack, a.d. Dose
2Pkt.	Tortenguss, klar
½Liter	Wasser

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