Nudelsalat

Rezept für Nudelsalat

Nudeln in Salzwasser kochen. Danach in einem Sieb mit kaltem Wasser übergießen (abschrecken) , abtropfen lassen. Essiggurken, Schweinebraten oder Fleischwurst , Käse in Scheiben schneiden , in eine Schüssel geben.
In einer anderen Schüssel saure Sahne, Ketchup, Milch , Gurkenwasser verrühren. Nudeln zu dem Fleisch geben , die Soße darüber gießen. Evtl. salzen , pfeffern. Alles gut ziehen lassen im Kühlschrank.

Zutaten

250g	Nudeln
3	Gurke(n) (Essiggurken)
200g	Fleischwurst oder Schweinebraten
100g	Käse (Gouda)
1Becher	saure Sahne
1EL	Tomatenketchup
1EL	Milch
2EL	Gurkenflüssigkeit
	Salz und Pfeffer

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