HomeKokos - Schoko - Würfel
Rezept für Kokos - Schoko - Würfel
In weiterer Schüssel das Eiklar mit den anderen 25 g Zucker schaumig schlagen , unter die Teigmasse heben.
Auf ein Backblech streichen , bei 170° ca. 15 min. fertig backen, bis die Masse leicht gebräunt ist.
Den fertigen Biskuitteig aus dem Ofen nehmen , erkalten lassen.
In Dominostein-große Würfel schneiden , offen aufbewahrt 2 bis 3 Tage etwas austrocknen lassen.
Schokolade schmelzen, die Würfel damit einpinseln (geht sehr gut, wenn man sie mit Schaschlikspießen aufspießt), , in Kokosflocken wälzen.
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 100g | Zucker |
| 3Pck. | Vanillezucker |
| 50g | Mehl |
| 50g | Speisestärke |
| ½TL | Backpulver |
| 3EL | Wasser |
| Schokolade, Zartbitter (z.B. Kakaokuvertüre) | |
| Kokosraspel |
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