Mostsuppe

Rezept für Mostsuppe

Wasser mit Gewürzen , Zucker kurz sieden lassen, dann Most dazugeben , nochmals aufkochen lassen. Eidotter mit Mehl , etwas kalter Flüssigkeit verrühren , in die Suppe einrühren. Vom Feuer nehmen , abschmecken. Nur kurz kochen lassen, da sonst der Alkohol entweicht.

Tipp: Mit gerösteten Brotwürfeln servieren.

Zutaten

250ml	Wasser oder Brühe
750ml	Most
100g	Zucker
3	Eigelb
30g	Stärkemehl
	Zitronensaft und -schale
	Zimt und Nelkenpulver
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net