HomeErdnuss - Sesam - Plätzchen
schmecken auch außerhalb der Weihnachtszeit
Mehl, Backpulver, Natron , Salz vermischen. In die Masse sieben , unterrühren.
Den Teig für etwa 2 St,en in den Kühlschrank stellen.
Anschließend kleine Kugeln formen , in den Sesamkörnern wälzen.
Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen , mit dem Daumen etwas flachdrücken.
Die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 160° Umluft auf der zweiten Schiene von unten in etwa 12-15 Minuten goldbraun backen.
Die Teigmenge reicht für 50-60 Kekse.
Zutaten
| 125g | Butter |
| 125g | Erdnussbutter |
| 120g | Zucker, weißer |
| 120g | Zucker, braun |
| 1 | Eigelb |
| ¼TL | Natron |
| ½TL | Backpulver |
| ¼TL | Salz |
| 150g | Mehl |
| 50g | Sesam |
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