Walnuß & Brokkoli Spaghetti

Rezept für Walnuß & Brokkoli Spaghetti

Spaghetti in kochendem Wasser 5 Minuten kochen, Broccoli dazu geben, , weitere 5 Minuten kochen lassen.
In der Zwischenzeit die Hälfte des Öls erhitzen, die Zwiebel , den Knoblauch anschwitzen. Walnüsse, Semmelbrösel, Chiliflocken Walnussöl dazugeben, , unter Rühren anbraten bis die Brösel knusprig , goldbraun sind.
Pasta , Broccoli abgießen, zurück in den Topf geben, , das restliche Olivenöl darunter mischen. Die Spaghetti auf Tellern anrichten, , die Nussmischung drüber verteilen.

Zutaten

350g	Nudeln (Spaghetti)
225g	Brokkoli, in Röschen
4EL	Olivenöl
1kleine	Zwiebel(n), gehackt
1Zehe/n	Knoblauch, gehackt
50g	Walnüsse, gehackt
50g	Semmelbrösel, frische, weiße
1TL	Chili - Flocken, getrocknete
1EL	Öl (Walnussöl)

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