Seitan auf Currysauce
Rezept für Seitan auf Currysauce
In einer Pfanne klein gewürfelte Zwiebel glasig werden lassen, dann die Soja-Sahne hinzu , mit viel Curry , süßem Paprika würzen. Knoblauch in die Soße pressen, mit dem Honig abschmecken , mit Chili noch schön schärfen. Den gezogenen Seitan noch in der Sauce ziehen lassen.
Am besten passen grüne Bohnen , Kartoffeln vom Backblech dazu.
Zutaten
1Pck. | Weizen - Protein (Seitan) |
1 | Zwiebel(n) |
1Zehe/n | Knoblauch |
Sojasauce | |
Currypulver | |
Paprikapulver, edelsüß | |
Chilipulver | |
1TL | Honig |
Soja - Sahne oder Schlagsahne | |
Pfeffer |