Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Seitan auf Currysauce

Seitan auf Currysauce

Rezept für Seitan auf Currysauce

Seitan in 3-4-mm-dicke Scheiben schneiden , diese vierteln. In einer Marinade aus Sojasauce , Knoblauch für 15-30 Minuten ziehen lassen.
In einer Pfanne klein gewürfelte Zwiebel glasig werden lassen, dann die Soja-Sahne hinzu , mit viel Curry , süßem Paprika würzen. Knoblauch in die Soße pressen, mit dem Honig abschmecken , mit Chili noch schön schärfen. Den gezogenen Seitan noch in der Sauce ziehen lassen.

Am besten passen grüne Bohnen , Kartoffeln vom Backblech dazu.

Zutaten

1Pck.Weizen - Protein (Seitan)
1Zwiebel(n)
1Zehe/nKnoblauch
Sojasauce
Currypulver
Paprikapulver, edelsüß
Chilipulver
1TLHonig
Soja - Sahne oder Schlagsahne
Pfeffer

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