Leonas Hühnchen in Gorgonzolasauce

Rezept für Leonas Hühnchen in Gorgonzolasauce

Die Hühnchenfilets in Öl oder Butter braten. Nachdem sie gebraten sind, auf einem Teller warm stellen. In das zurückgebliebene Öl saure oder süße Sahne , den in kleine Stücke geschnittenen Käse geben. Auf kleiner Hitze schmelzen lassen.
In die fertige Sauce die Filets zurücklegen. Noch etwas köcheln lassen. Gehackte Petersilie darüber streuen. Nach Bedarf noch pfeffern , salzen.

Mit frischem Salat servieren.

Zutaten

2	Hähnchenbrustfilet
150g	Gorgonzola
	Öl oder Butter
200ml	süße Sahne oder 1 Becher saure Sahne
	Salz und Pfeffer
	Petersilie, gehackt

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