Überbackenes Fischfilet LF

Rezept für Überbackenes Fischfilet LF

Pizzatomaten auf ein Sieb geben, abtropfen lassen , mit Salz, Pfeffer , Oregano würzen. Das aufgetaute Seelachsfilet waschen , mit Zitronensaft , Worcestersauce marinieren. Seelachsfilet leicht salzen.
Eine Auflaufform mit Öl auspinseln , das Filet hineinlegen. Backofen auf Oberhitze, 220 Grad, vorheizen. Nun das Filet erst mit den Tomatenwürfeln , dann mit dem Käse belegen. In der obersten Einschubleiste 10 Minuten backen. Damit der Käse leicht bräunt, noch mal auf den Grill, falls vorhanden, umschalten.
Dazu ein Salat.

Zutaten

4	Fischfilet (Seelachs, je ca. 150 g, TK)
	Zitronensaft
	Worcestersauce, Salz, Pfeffer, Oregano
1Dose	Tomate(n) (Pizzatomaten)
1TL	Öl
80	Mozzarella

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