Wurstragout mit Paprika

Rezept für Wurstragout mit Paprika

Die Paprika putzen , in Rauten schneiden. Zwiebeln grob würfeln. Die Bratwürstchen in Scheiben schneiden. Alles im heißen Öl gut anbraten , mit der Sahne ablöschen. Nach Geschmack würzen , kurz einkochen lassen. Ketchup unterrühren , evt. etwas mit der in wenig Wasser gelösten Stärke binden. Zum Schluss noch mal abschmecken.
Passt zu Kartoffelbrei mit Röstzwiebeln , Kräuter oder Nudeln.

Zutaten

4	Würstchen (Bratwürstchen)
1	Zwiebel(n)
3	Paprikaschote(n)
1Becher	Sahne
1EL	Öl
4EL	Tomatenketchup
	Salz und Pfeffer
evtl.	Speisestärke
	Paprikapulver

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