HomeMandelforellen
Rezept für Mandelforellen
Dann im Mehl , anschließend in den Mandeln wenden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen , die Forellen darin braten.
Währenddessen die Butter in Stückchen dazu geben , zergehen lassen.
Die gar gebratenen Forellen mit Zitronenscheiben garnieren.
Dazu passen am besten Boillonkartoffeln, Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln.
Zutaten
| 4kleine | Forelle(n), küchenfertig, je ca. 200 g |
| Salz und Pfeffer | |
| 40g | Mehl |
| 50g | Mandel(n), Blättchen |
| 2EL | Öl |
| 50g | Butter |
| Zitrone(n) - Scheiben |
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