Tessiner Kartoffeln

Rezept für Tessiner Kartoffeln

Kartoffeln schälen , waschen, so tief wie möglich mehrfach einschneiden , in eine gefettete Auflaufform legen. Dann mit flüssiger Butter, Öl oder Kräuterbutter bestreichen. Salzen , bei 250°C auf mittlerer Schiene 25 Minuten backen. Nun noch den Käse darauf verteilen , noch mal ca. 5 Minuten weiter backen.
Dazu passt grüner Salat.

Zutaten

5m.-große	Kartoffeln
5EL	Käse, geraspelt
	Fett für die Form
	Butter, Öl oder Kräuternutter, flüssig
	Salz

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