Spaghetti in Lauchsahne

Rezept für Spaghetti in Lauchsahne

Den Lauch putzen, waschen , in schmale Ringe schneiden. Zwiebel , Knoblauchzehe schälen , ganz klein würfeln. In zerlassener Butter glasig braten. Die Lauchringe darin andünsten , die Schlagsahne angießen. Kräftig pfeffern , salzen , etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Inzwischen 300 g Spaghetti bissfest kochen. Anschließend mit der Lauchsahne mischen. Mit gehackter Petersilie , frisch geriebenen Parmesan servieren.

Zutaten

500g	Lauch
1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
2EL	Butter
250ml	Schlagsahne
300g	Nudeln (Spaghetti)
	Salz und Pfeffer
	Petersilie
	Parmesan

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