Rezept für Schoko - Shortbread
Butter , Zucker in der Küchenmaschine cremig rühren. Vanillezucker unterrühren. Mit Mehl , Kakao zu einem Teig verarbeiten. Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche 5-mm-dick ausrollen , in gewünschte Formen schneiden. Auf das gefettete Backblech setzen , gleichmäßig mit einer Gabel einstechen. Die Plätzchen bei 150°C ca. 25 Minuten fest , goldbraun backen. Auf dem Blech 2-3 Minuten abkühlen lassen , zum Auskühlen auf ein Kuchengitter geben. Die abgekühlten Kekse halb in geschmolzene Kuvertüre tauchen.
Home
