HomeLebkuchenrezept mit Karotten
besonders saftig, ergibt ca. 60 Lebkuchen
Alle Zutaten miteinander vermischen , jeweils einen vollen Esslöffel auf eine Oblate setzen. Der Teig verläuft nicht.
Etwa 25 Minuten bei 180°C backen.
Zutaten
| 9 | Ei(er) |
| 375g | Mehl |
| 500g | Zucker |
| 500g | Nüsse, gerieben |
| 250g | Karotte(n), gerieben |
| 2Pkt. | Lebkuchengewürz |
| 125g | Orangeat |
| 125g | Zitronat |
| 60 | Oblaten (Durchmesser 80 mm |
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