Orangen - Mascarpone - Becher

Rezept für Orangen - Mascarpone - Becher

Orangen filetieren, Saft dabei auffangen. Orangenfilets in vier Dessertschalen verteilen , evt. mit Orangenlikör beträufeln. Mascarpone, Quark, Vanillinzucker , Orangensaft glatt verrühren. Mit Zucker abschmecken.
Die Mascarponecreme auf den Orangen verteilen. Feigen waschen, trocknen , in Scheiben schneiden. Dessert mit Feigen , Melisse verzieren.
Schmeckt auch mit Blutorangen oder Grapefruits (auch gemischt).

Tipp: Fettreduzierter mit leichtem Frischkäse (30% Fett) , Magerquark. Evt. die Creme zusätzlich mit 1 Msp. Zimt oder Anis abschmecken. Die Creme sieht auch toll in großen, hochstieligen Weingläsern aus.

Zutaten

3	Orange(n)
3EL	Orangenlikör, optional
125g	Mascarpone
400g	Quark (20% Fett)
1Pck.	Vanillinzucker
1EL	Zucker
2	Feigen und Melisse, zum Garnieren

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net