HomeNubierkuchen
Rezept für Nubierkuchen
Eigelbe mit dem Zucker dick-cremig aufschlagen. Die Schokoladenbutter darunter rühren, dann Mehl , Backpulver unterziehen. Eiweiß steif schlagen , unterheben.
Den Kuchen in eine gefettete form (z.B. Gugelhupfform) füllen , bei 175°C etwa 1 St,e backen.
Danach auskühlen lassen , nach Belieben mit Kuvertüre überziehen.
Schmeckt wie pure Schokolade!
Zutaten
| 125g | Schokolade, bitter, 70% Kakao |
| 150g | Butter |
| 8 | Ei(er), getrennt |
| 175g | Zucker |
| 200g | Mandel(n), gemahlene |
| 100g | Mehl |
| Kuvertüre, nach Belieben |
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