Creme Africana

Rezept für Creme Africana

Sahnequark, Apfelsinensaft, Milch , Zucker mit einem Schneebesen verrühren. Pudding unter Rühren in die Masse geben. Alles abschmecken. Die Sahne steif schlagen , mit dem Schneebesen unter die Quarkmasse heben. Creme in eine Schüssel oder in Dessertschalen füllen.
Garnieren mit Apfelsinen- oder Mandarinenspalten , Sahnetupfern.

Zutaten

250g	Sahnequark
125ml	Saft (frischer Apfelsinensaft)
250ml	Milch
½EL	Zucker
1Pck.	Puddingpulver (Vanille, ohne kochen)
125ml	Sahne, gut gekühlt

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