HomeApfel - Wein - Torte
Rezept für Apfel - Wein - Torte
Für die Füllung Pudding nach Packungsanweisung mit 45 g Zucker, Apfelsaft , Wein zubereiten.
Äpfel schälen, in kleine Würfel schneiden , in den noch heißen Pudding geben. Pudding auf dem Teig verteilen , im vorgeheizten Backofen bei 175 C (Gas: Stufe 2) auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen.
Eiweiß mit restlichem Zucker steif schlagen, auf den heißen Kuchen geben , weitere ca. 25 Minuten abgedeckt backen.
Zutaten
| 4 | Eigelb |
| 60g | Zucker |
| 200g | Mehl |
| 125ml | Milch |
| ½Pck. | Backpulver |
| 1Pck. | Puddingpulver, Sahnegeschmack |
| 120g | Zucker |
| 200ml | Apfelsaft |
| 200ml | Wein, weiß, trocken |
| 5 | Äpfel |
| 4 | Eiweiß |
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