Green Stuff

Asiatisch - Wok

Knoblauch , Chili klein hacken, mit Zitronensaft, der Sojasauce, dem Ketchup, dem Öl , dem Honig zu einer Marinade vermischen.
Putenschnitzel in Streifen schneiden , 1 St,e in die Marinade einlegen. Das Gemüse klein schneiden , hintereinander anbraten. Der Brokkoli muss zuerst gebraten werden, da er am längsten braucht. Nach dem Anbraten des Gemüses alles herausnehmen , warm stellen.
Fleisch hintereinander in Teilen anbraten. Zum Schluss alles zusammengeben , nochmals kurz anbraten, mit Soja- , Chilisauce abschmecken. Dazu passt Basmati.

Zutaten

1m.-große	Zucchini
1Bund	Brokkoli
250g	Champignons
1	Paprikaschote(n), rot
6	Putenschnitzel
2	Chilischote(n)
4Zehe/n	Knoblauch
2EL	Zitronensaft
6EL	Sojasauce, dunkel
4EL	Tomatenketchup
4EL	Öl
4EL	Honig
	Sojasauce und Chilisauce, zum Abschmecken

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