Hochzeitssalat

Rezept für Hochzeitssalat

Pellis , Zwiebeln schälen, halbieren , in Scheiben schneiden. Ananasstücke , Selleriesalat gut abtropfen lassen. Äpfel schälen, Kerngehäuse rausschneiden , in Stifte schneiden. Fleischwurst in kleine Würfel schneiden.
Alles in eine Schüssel geben.

Mayonnaise , Joghurt vermischen, mit Salz , Pfeffer abschmecken , unter die Salatzutaten mischen.
Das ganze etwa 30 Minuten ziehen lassen.
Vor dem Servieren nochmals abschmecken.

Zutaten

6m.-große	Pellkartoffeln, gekochte
4	Zwiebel(n)
4	Äpfel
1Dose/n	Ananas, in Stücken (340g Abtropfgewicht)
400g	Fleischwurst
2Gläser	Selleriesalat (je 190g Abtropfgewicht)
250g	Mayonnaise
150g	Joghurt
	Salz und Pfeffer

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