Exotischer Chinakohlsalat

Rezept für Exotischer Chinakohlsalat

Chinakohlsalat putzen, waschen , in m,gerechte Stücke schneiden. Den Apfel waschen, entkernen , mit Schale in kleine Stückchen schneiden. Mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit er nicht braun wird. Die Orange vorsichtig filetieren.
Aus Zitronensaft, Öl , Ananassaft eine Marinade herstellen , mit Salz, Pfeffer , Curry abschmecken. Obst , Salat miteinander vermengen , erst kurz vor dem Servieren mit der Marinade anrichten.

Zutaten

200g	Chinakohl
1	Apfel
1	Orange(n)
200	Ananas, frisch oder aus der Dose
3EL	Zitronensaft
1TL	Öl
3EL	Ananassaft
	Salz
	Pfeffer
	Currypulver

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