Pasta mit Thunfisch

Rezept für Pasta mit Thunfisch

Die Nudeln bissfest kochen. In der Zwischenzeit Thunfisch gut abtropfen lassen , mit dem zerdrückten Knoblauch , den entkernten frischen Chilischoten oder den zerkleinerten getrockneten Peperoncini mischen , dabei mit Salz , Pfeffer würzen.
Tomaten kurz ins kochende Nudelwasser halten, abschrecken, schälen , in kleine Würfel schneiden. Etwas Zitronenschale abreiben , untermischen, evt. auch ein wenig Zitronensaft dazu pressen. Kapern dazugeben. Basilikum in Streifen schneiden. Alles vermischen , mit den gekochten Nudeln servieren.

Zutaten

1Dose	Thunfisch, in Öl
2Zehe/n	Knoblauch
2	Chilischote(n), frisch, oder Peperoncini, zerbröselt, getrocknet
	Salz und Pfeffer
4EL	Olivenöl
2	Fleischtomate(n)
	Zitrone(n), Saft und Schale
1TL	Kapern, gehackt
etwas	Basilikum
250g	Nudeln

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