Miradees Milk - Chocolate - Chip - Cookies mit Macadamia - Nuss - Splittern

Rezept für Miradees Milk - Chocolate - Chip - Cookies mit Macadamia - Nuss - Splittern

Mehl sieben, mit Backpulver , Salz mischen. Butter mit dem weißen , dem braunen Zucker cremig rühren. Eier , Vanille hinzufügen , Mehlmischung anschließend vollständig unterrühren. Schokolade , Nüsse unterrühren. Teig zwei St,en im Kühlschrank ruhen lassen.
Auf einem ungefetteten Backblech kleine Kugeln mit einem Teelöffel formen , etwas platt drücken. Die Kekse etwa 8 bis 10 Minuten im auf 190°C vorgeheizten Backofen backen. Nach dem Backen 2 bis 3 Minuten auf dem Blech , dann vollständig auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Anstatt der Macadamia-Nüsse kann man auch Pecan- oder Haselnüsse nehmen.

Zutaten

350g	Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl)
1TL	Backpulver
1TL	Salz
320g	Butter oder Margarine, weich
200g	Zucker
200g	Zucker, braun
2	Ei(er)
2TL	Aroma (Vanilleextrakt) oder 1 Vanilleschote(n), ausgeschabt
340g	Schokolade (Vollmilch), Stücke
150g	Nüsse, gehackt, ungesalzen (Macadamia)

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