Buchstabensuppe

Rezept für Buchstabensuppe

Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen, abgießen , abschrecken. Inzwischen das Fleisch in kleine Stücke schneiden, in der Hälfte des Öls kurz anbraten , beiseite stellen.
Die Zucchini , die Paprikaschoten in feine Streifen schneiden , im restlichen Öl dünsten. Mit der Gemüsebrühe aufgießen , alles aufkochen lassen. Die Nudeln , das Fleisch dazugeben nochmals kurz erwärmen , abschmecken.

Zutaten

100g	Nudeln, (Buchstaben)
400g	Hähnchenbrustfilet
½	Paprikaschote(n), rot
½	Paprikaschote(n), gelb
1	Zucchini
2EL	Öl
1Liter	Gemüsebrühe
	Salz und Pfeffer
	Muskat

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