Erdbeerdessert

Rezept für Erdbeerdessert

Erdbeeren kalt abwaschen , abtropfen lassen. Blütenansatz entfernen , die Früchte halbieren. In eine Schüssel geben, Zucker , Zitronensaft unterheben , die Erdbeeren zugedeckt 30 Minuten kühl stellen.
Joghurt , Milch glatt rühren , ebenfalls gut durchkühlen. Melisse kalt abwaschen, trocken schütteln , einige Blättchen von den Stängeln zupfen.
Erdbeeren in Dessertschalen füllen, Joghurt darüber geben , mit Melisseblättchen garnieren.

Zutaten

500g	Erdbeeren
5EL	Zucker
6EL	Milch
2Becher	Joghurt, 1,5%
1	Zitrone(n)
1Bund	Zitronenmelisse

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