Hähnchen - Nuggets mit Knoblauchmayonnaise

Rezept für Hähnchen - Nuggets mit Knoblauchmayonnaise

Hähnchenbrustfilets in ca. 2 cm-breite Streifen schneiden. Semmelbrösel, Petersilie , Oregano in einer Schüssel vermengen. Mehl, Salz , Pfeffer in einen Gefrierbeutel , die Nuggets dazugeben. Schütteln, bis das Fleisch bedeckt ist, , das überschüssige Mehl abschütteln. Die Nuggets in die Eier tunken dann in den Bröseln wälzen. Auf einen geölten Teller legen , abgedeckt 20 Minuten kühlen.
Öl in einer Pfanne erhitzen , die Hälfte der Nuggets bei mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 3 Minuten braten, bis sie gar , braun sind. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Für die Knoblauchmayonnaise die Mayonnaise, die Knoblauchzehe , die frisch gehackte Petersilie verrühren.

Zutaten

4	Hähnchenbrustfilet
	Semmelbrösel
1EL	Petersilie,frisch, gehackt
1EL	Oregano, frisch, gehackt
	Mehl
	Salz und Pfeffer
2	Ei(er), leicht verquirlt
	Öl
250g	Mayonnaise
1Zehe/n	Knoblauch, zerdrückt
2EL	Petersilie, frisch, gehackt

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net