Sahniger Hackauflauf mit Schafskäse

Rezept für Sahniger Hackauflauf mit Schafskäse

Das Mett in Öl anbraten , etwas auseinander zupfen. Schafskäse würfeln, Champions in Stücke oder Scheiben schneiden, Paprika würfeln , zu dem Mett geben, ca. 5 Min. dünsten. Creme fraiche , Kräuter zufügen, mit Salz , Pfeffer würzen.
Das angebratene Mett in eine Auflaufform geben, die Champignons darauf verteilen , bei 180 Grad 20 Min backen. Dann den Schafskäse darauf verteilen , bei gleicher Temperatur weitere 15 Min backen.
Freunde essen dazu nur Weibrot , einen Blattsalat

Zutaten

200g	Schafskäse
700g	Mett, Thüringer
1	Paprikaschote(n), grüne
1	Paprikaschote(n), rote
600g	Champignons, frische
1EL	Kräuter der Provence TK oder getrocknet
3Becher	Crème fraîche
	Salz und Pfeffer
	Knoblauch u. Thymian nach Geschmack
	Öl, neutrales oder Fett zum Braten

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