Kartoffel - Paprika - Spieße

Rezept für Kartoffel - Paprika - Spieße

Kartoffeln schälen , in ca. 1cm Scheiben schneiden. Knoblauch abziehen, fein hacken , mit Majoran, Thymian, Parmesan, Salz, Pfeffer , Öl verrühren.
Fleisch abbrausen, trocken tupfen, in Würfel schneiden. Paprika putzen, waschen, in Stücke schneiden. Beides in der Hälfte Würzöl ca. 60 Minuten marinieren. Kartoffeln im übrigen Würzöl ca. 60 Minuten marinieren.
Ofen auf 225°C vorheizen. Kartoffeln mit Fleisch , Paprika auf Spieße stecken. Ca 25 Minuten backen.

Zutaten

400g	Kartoffeln
2Zehe/n	Knoblauch
1TL	Majoran, getrockneter
1TL	Thymian, getrockneter
3EL	Parmesan
	Salz
	Pfeffer
10EL	Olivenöl
250g	Putenbrust
1	Paprikaschote(n), rot
1	Paprikaschote(n), gelb

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