Heiße Soße auf kaltem Kotelett / Schnitzel

Rezept für Heiße Soße auf kaltem Kotelett / Schnitzel

Alles in einen Topf hineintun , aufkochen lassen. Dann Koteletts bzw. Schnitzel in eine Auflaufform legen , Soße darüber gießen. In den Backofen schieben , bei 200 Grad für 1 1/2 Std. backen.

Achtung: Die Soße ist sehr scharf. Bei Bedarf mehr Tomatenketchup hineintun, dann wird es milder.
Als Beilage passt Pommes, Weißbrot oder Kroketten

Zutaten

1TL	Senf
½Tasse/n	Tomatenketchup
½TL	Paprikapulver
4EL	Wasser
1EL	Worcestersauce
1kleine	Zwiebel(n), gerieben
1EL	Butter
2EL	Zitronensaft
1EL	Zucker
½EL	Essig
1TL	Salz
1TL	Pfeffer
4	Schweinekotelett oder Schnitzel

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