Tortellini Auflauf

Rezept für Tortellini Auflauf

Tortellini kochen. Hackfleisch mit der Zwiebel , dem Knoblauch anbraten. Abschmecken mit Salz, Pfeffer , Thymian. Rotwein, passierte Tomaten, Tomatenmark , Sahne zugeben. Tortellini , Soße mischen, in eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen. Im Backofen bei 200 Grad 45 Minuten überbacken.
Wer keinen Rotwein mag, kann ihn durch 250 ml Fleischbrühe ersetzen.

Zutaten

500g	Tortellini
250g	Hackfleisch vom Rind
1	Zwiebel(n)
250ml	Wein, rot oder Fleischbrühe
500g	Tomate(n), passiert
200g	Tomatenmark
1Becher	Sahne
	Knoblauch
	Salz und Pfeffer
	Thymian
	Käse, zum Bestreuen

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