Weißkraut, scharf

Rezept für Weißkraut, scharf

Zwiebel , Speck auslassen, gehobeltes Kraut dazugeben, mit Brühe ablöschen, Paprika , Kartoffeln dazugeben , ca. 30 min kochen lassen. Chilischoten je Geschmack dazu. Schmeckt lecker zu Hackfleischgerichten oder Krustenbraten.

Zutaten

1	Zwiebel(n), gewürfelt
150g	Speck (Bauchspeck), gewürfelt
1	Paprikaschote(n), rote, gewürfelt
6m.-große	Kartoffeln, gewürfelt
1kl. Kopf	Weißkohl, gehobelt
1	Chilischote(n), rot
¼Liter	Brühe

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