HomeParmesan - Hähnchen
Rezept für Parmesan - Hähnchen
Parmesan, Mehl , Gewürze auf einem Teller gut vermischen. Ei verquirlen.
Das Fleisch erst im Ei dann in der Parmesan- Gewürzmischung wenden. Backblech mit Öl bepinseln oder mit Backpapier auslegen. Das Fleisch auf das Blech legen , 15 min. bräunen.
Butter mit Knoblauch, Petersilie, Salz , Pfeffer vermengen. Die Brotscheiben damit bestreichen. Bei Diät tut es auch Margarine.
Das Fleisch wenden. Brotscheiben auch auf das Backblech legen , mit dem Fleisch 10min. weitergaren. Heiß servieren.
Schmeckt uns allen w,erbar.
Zutaten
| 4EL | Parmesan, gerieben |
| 2EL | Mehl |
| 1TL | Pfeffer, am besten Cayenne |
| 1TL | Paprikapulver, edelsüß |
| Salz und Pfeffer, nach Bedarf | |
| 1großes | Ei(er) |
| 4 | Hähnchenbrüste |
| 1EL | Öl |
| 75g | Butter, weich |
| 2Zehe/n | Knoblauch, gepresst |
| 2EL | Petersilie, gehackt |
| 8Scheibe/n | Baguette |
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