Schnitzelrouladen - Auflauf

Rezept für Schnitzelrouladen - Auflauf

Die Schnitzel mit Schinken , Käse belegen, aufrollen , in eine Auflaufform mit Deckel setzen.
Sahne , Tomatenpüree mischen mit Gewürzen, Gemüsebrühe (nur das Pulver) , hellem Soßenpulver verrühren , über die Schnitzel geben. Mit geschlossenem Deckel den Auflauf für 20 min in den Backofen geben. Danach noch mal etwa 15 min zum bräunen den Deckel öffnen.

Zutaten

5	Schweineschnitzel (dünn geschnitten zum Aufrollen)
5Scheibe/n	Käse (Butterkäse)
5Scheibe/n	Schinken, gekochter
1Becher	süße Sahne
½Pck.	Tomate(n), pürierte (Tetrapack)
	Salz und Pfeffer
etwas	Gemüsebrühe
	Saucenbinder, heller
	Paprikapulver
	Knoblauch

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