HomeFenchel - Apfel - Rohkost
Rezept für Fenchel - Apfel - Rohkost
Die Äpfel schälen, putzen , ebenfalls in feine Scheiben schneiden. Nach dem Schneiden sofort mit Zitronensaft beträufeln.
Aus der Dickmilch , dem Orangensaft eine Sauce rühren. Mit Salz, Pfeffer , evtl. Süßstoff abschmecken.
Fenchel, Apfel , Sauce miteinander vermischen , kurz durchziehen lassen. Mit dem Fenchelkraut garnieren.
Zutaten
| 400g | Fenchel |
| 200g | Äpfel |
| Zitronensaft zum Beträufeln | |
| 250g | Dickmilch (1,5 %) |
| 1 | Orange(n), den Saft davon |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| evtl. | Süßstoff |
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