Nudeln mit Käsesauce

Rezept für Nudeln mit Käsesauce

Die Pasta in einem großen Topf mit sprudelndem Salzwasser al dente kochen, abgießen , im Topf warm halten. Gleichzeitig die Butter bei kleiner Hitze in einer Pfanne zerlassen, Parmesan , Sahne einrühren , die Sauce etwas eindicken lassen. Die Petersilie zugeben, mit Salz , Pfeffer abschmecken , gut verrühren. Mit geriebenem Parmesan servieren.

Zutaten

200g	Nudeln
	Salz
30g	Butter
150ml	Sahne
2EL	Petersilie, frische, gehackt
	Pfeffer
60g	Parmesan, frisch geriebener

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