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Tomatensuppe
Tomaten kurz (1 Minute) in kochendes Wasser legen, herausnehmen , pellen. Dann klein würfeln , in einen Topf geben. Mit Salz, Pfeffer , Basilikum abschmecken mit Wasser aufgießen , aufkochen. Danach mit dem Mixstab pürieren. Die Sahne steif schlagen , die Suppe damit kurz vor dem Servieren garnieren.
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