Shrimps in Kokos - Sauce

Rezept für Shrimps in Kokos - Sauce

Die Shrimps mit Salz, Pfeffer , Curry würzen , beiseite stellen. In einer Pfanne das Öl langsam erwärmen. Die Zwiebel , Lauchzwiebeln mit dem Knoblauch braten, bis die Zwiebel durchsichtig ist. (Ca. 10 Minuten). Die Tomatensauce hinzufügen , ca. 5 Minuten mitköcheln lassen. Die Brühe , die Kokosmilch einrühren , aufkochen lassen. Die Hitze sofort runterschalten , köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. Nun die Shrimps hinzufügen , garen, bis die Shrimps eben gar sind (ca. 5 Minuten).
Über Reis servieren.

Zutaten

750g	Shrimps
	Salz und Pfeffer
2TL	Olivenöl
2Tasse/n	Zwiebel(n), fein gehackt
3	Lauchzwiebel(n), in ganz dünne Ringe geschnitten
3Zehe/n	Knoblauch, klein gehackt
½Tasse/n	Sauce (Tomatensauce)
1Tasse/n	Brühe
1Dose/n	Kokosmilch
	Curry

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