Home5 Gewürzpulver
5 Spices
Die übrigen Zutaten mahlen (ich nutze dazu eine ausgediente elektrische Kaffeemühle, die nur noch Gewürze mahlt).
Das 5-Gewürzpulver separat nutzen oder mit dem Salz als Gewürzsalz oder als trockener Dip verwenden.
Zutaten
| 20 | Pfeffer (Sichuanpfefferkörner) |
| 4Stange/n | Zimt |
| ¾EL | Fenchelsamen |
| 6 | Nelke(n) |
| 1 | Anis, Stern |
| 25g | Salz |
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