Joghurtdressing mit frischen Kräutern

Rezept für Joghurtdressing mit frischen Kräutern

Joghurt, Zitronensaft, Salz, Pfeffer (Menge je nach Geschmack), gepressten Knoblauch in einen Schüttelbecher geben , zum Schluss die Kräuter zugeben , kräftig schütteln. Abschmecken , Konsistenz des Dressings kontrollieren. Wem es zu dickflüssig ist, der kann ein bisschen Milch zu geben , evtl. noch etwas Zucker wegen dem Zitronensaft.

Natürlich kann man auch andere Kräuter zugeben. Das sind die, die ich eigentlich immer frisch da habe, deswegen hat mir die Kombination sehr gut gefallen.

Zutaten

300g	Joghurt (1,5% Fett)
3EL	Zitronensaft, frischer
2TL	Salz
2TL	Zucker
	Pfeffer
2Zehe/n	Knoblauch
2EL	Petersilie, frische (gehackt)
1EL	Rosmarin
1EL	Basilikum, frisch (gehackt)
	Milch

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