Schlemmer Kasseler

Rezept für Schlemmer Kasseler

Ein tiefes Backblech mit den Kasseler-Scheiben belegen. Die Champignons abtropfen lassen, auf dem Fleisch verteilen, salzen , pfeffern. Den geriebenen Käse darüber streuen.
Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Eiern, Salz , Pfeffer vermengen , glatt auf dem Käse verteilen. Den Blätterteig in schmale Streifen schneiden , das Ganze damit gitterförmig belegen. Bei 200°C ca.50 Minuten backen.

Zutaten

10Scheibe/n	Kasseler, ohne Knochen
3Dose/n	Champignons
400g	Käse (Gouda)
1500g	Hackfleisch
4	Zwiebel(n), gehackt
4	Ei(er)
	Salz und Pfeffer
5Platte/n	Blätterteig (TK)

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