Tutti - Frutti Torte

Rezept für Tutti - Frutti Torte

Zuerst das Obst abgießen , den Saft auffangen. Vanillepudding mit Zucker , Obstsaft zubereiten. Gemischtes Obst unter Pudding rühren , abkühlen lassen.
Tortenboden einmal durchschneiden , die Pudding-Obstmasse darauf streichen. Sahne steif schlagen. Ein Drittel davon auf die Obstmasse streichen. Tortenboden drauf setzen , die Torte mit der restlichen Sahne einstreichen.
Schokolade im Wasserbad mit einem Würfel Palmin schmelzen , über die Sahne gießen. Achtung: Schokolade darf nicht mehr so heiß sein, sonst schmilzt die Sahne zu stark. Zum Schluss noch gut eine handvoll Kokosraspeln über die Torte streuen.

Zutaten

1	Tortenboden (dunkler Biskuitboden)
1Dose/n	Obst (Tutti-Frutti, gemischtes Obst)
1Pck.	Puddingpulver, Vanille
3EL	Zucker
½Liter	Saft, (eventuell Menge noch mit Wasser auffüllen)
4Becher	Sahne, (à 200 g)
1Tafel	Schokolade, bitter
	Kokosraspel
25g	Palmfett

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