Hasen - Hörnchen mit Sesam

Rezept für Hasen - Hörnchen mit Sesam

Vegetarische Hauptmahlzeit für 1 Erwachsenen , 1 Kleinkind ab 1 Jahr: Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsangabe bissfest kochen. In der Zwischenzeit die Möhren waschen, schälen , in schmale Stifte schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen , erst die Sesamsamen, dann die Möhren darin leicht anbraten. Gemüsebrühe angießen , die Möhren darin bei mittlerer Hitze in 8-10 Minuten weich kochen. Sahne unterrühren , mit Honig, Salz , etwas Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die Nudeln unter die Möhren mischen.

Zutaten

150g	Nudeln (Hörnchennudeln)
2m.-große	Möhre(n)
1EL	Öl (Rapsöl)
2EL	Sesam
300ml	Gemüsebrühe
1EL	Sahne
1TL	Honig
	Salz
	Pfeffer

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