HomeOfen - Kartoffeln mit Puten - Spinat
Rezept für Ofen - Kartoffeln mit Puten - Spinat
Spinat evtl. in der Mikrowelle auftauen. Mais abtropfen lassen.
Mit einem scharfen Messer das Putenbrustfilet in kleine Würfel schneiden, mit Salz , Pfeffer würzen , ca. 5 Minuten in Öl r,herum anbraten.
Den abgetropften Mais , den aufgetauten Rahmspinat dazugeben. Noch ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Die garen Kartoffeln halbieren , auf ein Ofenblech legen. Die Spinat-Puten-Masse darauf verteilen , mit geriebenem Käse bestreuen. Bei ca. 200 Grad 5 Minuten im Backofen überbacken.
Mit Schnittlauch garnieren.
Zutaten
| 4große | Kartoffeln, mehlig kochende |
| 150g | Spinat (Rahmspinat) |
| 150g | Käse (Gouda), gerieben |
| 1kl. Dose/n | Mais |
| 150g | Putenbrustfilet |
| Salz und Pfeffer | |
| 3EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| Schnittlauch |
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