Ziegenfrischkäse mit Honig und Jungzwiebel

Rezept für Ziegenfrischkäse mit Honig und Jungzwiebel

Jungzwiebel in feine Ringe schneiden, Knoblauchzehe fein hacken, Kräuter schneiden - ich nehme am liebsten 4 Blätter Salbei , 3-4 Nadeln Rosmarin, aber es schmeckt auch mit Petersilie , Schnittlauch toll. Alle Zutaten vermischen, mit Salz, Pfeffer , Zitronensaft abschmecken. Im Kühlschrank etwas durchziehen lassen.
Als Aufstrich zu Baguette, als Vorspeise auf frischen Feigen angerichtet (Salbei-Version) oder auf Feldsalat mit Kürbiskernöl beträufelt (Petersilie-Version).

Zutaten

150g	Ziegenfrischkäse
2	Frühlingszwiebel(n)
2TL	Honig
1Zehe/n	Knoblauch
	Kräuter, frische (Salbei und Rosmarin oder Schnittlauch und Petersilie)
	Salz und Pfeffer
n. B.	Feigen, frische oder Feldsalat
	Zitronensaft
	Baguette

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net