HomePaprika - Puten - Pfanne
Rezept für Paprika - Puten - Pfanne
Öl in einer Pfanne erhitzen , das Fleisch darin anbraten. Champignons kurz mit braten. Zwiebel, Knoblauch , Paprika zufügen , mit andünsten. Mit Salz , Pfeffer kräftig abschmecken. Alles mit Mehl bestäuben , unter Rühren anschwitzen. Brühe , Schlagsahne einrühren , aufkochen. 5 Minuten schmoren. Kräuter in die Paprika-Puten-Pfanne rühren , kräftig würzen.
Dazu schmeckt am besten Reis.
Zutaten
| 350g | Putenfleisch |
| 2EL | Olivenöl |
| 1Dose | Champignons |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3Zehe/n | Knoblauch |
| 3 | Paprikaschote(n), grün, rot und gelb |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| 2EL | Mehl |
| 250ml | Brühe |
| 1Becher | Schlagsahne |
| Basilikum und Rosmarin |
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